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舌尖上的巢湖之老地方海鲜馄饨

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admin 发表于 2018-12-20 00:17:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
老地方海鲜馄饨放在现在来说绝对的家族企业,大姐包馄饨,三妹负责下锅烫煮,二哥和家属则会在一旁打杂清理。


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从早上5点开始,姊妹四人就开始忙活。馄饨就是皮和馅的讲究。一张皮,筷子挑一坨肉,一塞一捏,动作快速利落。光盯着看就容易上瘾!

0 (1).gif

路边的小馄饨就是这样,红色塑料碗,放了紫菜和虾米,看起来就会有种巨大的满足感!晶莹的小馄饨透着粉嫩,与其说吃馄饨,用喝馄饨来说更贴切吧。
QQ截图20181220001302.jpg
朝阳门市场巷内

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